Prosnutsya konditerom Kl

Natalya Yun, założycielka szkoły cukierniczej Candy School i wykładowczyni z tysiącami uczniów na całym świecie, pomoże Ci opanować podstawy i zrozumieć niuanse sztuki deserowej. Nauczycielka wyjaśni szczegóły tworzenia efektownych i smacznych przysmaków. Co tym razem przygotujemy? Nostalgiczne przysmaki: "Ptasi Mleczko", "Smietannik", eklerki z kremem "Plombir", biszkoptowe i bezowe rolady? A może najmodniejsze torty: jogurtowo-truskawkowy, orzechowo-pomarańczowy, kokosowo-migdałowy, waniliowo-malinowy i wiele innych? Na stronach książki znajdziesz warianty wspaniałych kremów, różnorodne nadzienia, dekoracje. Zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści znajdą tu mnóstwo przydatnych wskazówek i rekomendacji. Stworzenie arcydzieła nie jest trudne ani drogie – najważniejsze to uczyć się od najlepszych.