Das große vegetarische Gicht-Kochbuch

Das große vegetarische Gicht-Kochbuch Übergewicht und Fettleibigkeit sind die wichtigsten Risikofaktoren für eine Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut. Bei Gicht spielt die Ernährungstherapie deshalb eine besonders große Rolle. Patient*innen, die unter erhöhten Harnsäurewerten leiden, können mit einer purinarmen Ernährung ihre Beschwerden effektiv behandeln. Am einfachsten gelingt dies mit einer fleischfreien Essensweise. In diesem Kochbuch hat die Ernährungsexpertin Christiane Weißenberger daher ausschließlich vegetarische Rezeptideen zusammengestellt. Sie erklärt zudem, welche Harnsäurewerte normal sind, welche Formen der Gicht es gibt und auf welche Lebensmittel man setzen sollte. Für alle, die lecker essen und gleichzeitig die Gicht bekämpfen wollen. Autor: Christiane Weißenberger Wydawnictwo: Humboldt Verlag Rok wydania: 2021 Okładka: twarda Liczba stron: 208 Wymiary: 17.7 x 24.6 x 1.7 cm Język: Niemiecki ISBN: 9783842630123