Fundamentals of Food Process Engineering
Fanbin Kong, Rakesh K. Singh, Romeo T. Toledo
Wydawca: Springer
Druk
EN
2019
Popularnonaukowe
Fundamentals of Food Process Engineering While continuing the tradition of expansive coverage, Fundamentals of Food Process Engineering, Fourth Edition, has been updated and revised. Autor: Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh Wydawnictwo: Springer Rok wydania: 2019 Okładka: miękka Liczba stron: 449 Wymiary: 25.4 x 17.8 cm Ilustracje: 22 Illustrations, color; 194 Illustrations, black and white Język: angielski ISBN: 9783030079338
Aktualne ceny
Brak informacji o cenach
Historia cen (ostatnie 30 dni)
Brak historii cen