Vse o prianostiakh (podarochnoe izdanie s zapechatannym obrezom, fol'goi i

Все о пряностях (подарочное издание с запечатанным обрезом, фольгой и тиснением) | В. В. Похлебкин Автор: В. В. Похлебкин Обложка: Твердый переплет Страниц: 240 Год выхода: 2026 Возрастное ограничение: 16+ Размеры (см): 18.5x14x1.875 Вес (кг): 0.338 Издательство: ООО "Издательство "Эксмо" EAN: 9785042329418 ISBN: 978-5-04-232941-8 В новой серии «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» планируется издать самые востребованные произведения: «Тайны хорошей кухни», «Все о пряностях», «История водки», «История чая» (авторское название «Чай»), «Моя кухня». «Все о пряностях» была издана в советское время именно под таким названием, специи и приправы присоединились позже. В этой книге вы найдете подробную информацию о классификации пряностей, о разделении их на пряные овощи и пряные травы, о том, как правильно комбинировать их и употреблять, и рецепты приготовления блюд с пряностями. Так подробно, ясно и интересно изложить материал мог только В.В. Похлебкин.