Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications
Nieznany autor
Wydawca: Taylor & Francis
Druk
EN
2012
Popularnonaukowe
Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications Wydawnictwo: Taylor & Francis Rok wydania: 2012 Okładka: twarda Liczba stron: 420 Wymiary: 24.1 x 16.3 x 2.5 cm Ilustracje: 26 Tables, black and white; 103 Illustrations, black and white Język: angielski ISBN: 9781439835364
Aktualne ceny
Brak informacji o cenach
Historia cen (ostatnie 30 dni)
Brak historii cen