BEST of Kristof Adam

Opis książki Tytuł: BEST of Кристоф Адам Autor: - Język: русский Okładka: твердая Liczba stron: 120 Wydawnictwo: Чернов и Ко ISBN: 9785989370917 Opis Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of", всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир. Dodatkowe informacje Książka w języku rosyjskim.